Me. Stella Fernanda De Aquino Oliveira

Possui Graduação em Medicina Veterinária (2007), mestre em Produção e Gestão Agroindustrial (2009) e mestre em Produção pelo Instituto Tecnológico de Aeronáutica - ITA (2014). Atua como pesquisadora industrial do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial no Instituto Senai de Tecnologia de Alimentos de Dourados/MS. Tem experiência na área de ciência e tecnologia de alimentos com ênfase em padrões, legislações e fiscalização de alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Implantação de gestão da qualidade e segurança de alimentos, desenvolvimento de novos produtos, gestão de projetos e pesquisa tecnológica.