16 de maio - 19h30 às 21h
Local: Água Doce Cachaçaria - Rua Nove de Julho, 1625
​
Ciência para a vida: a tecnologia invade o campo e está na sua mesa
E se o bife fosse rastreado desde o nascimento do animal até chegar à sua mesa? E se a maçã fosse protegida por filmes comestíveis que aumentam o tempo de prateleira das frutas? E se houvesse uma língua eletrônica mil vezes mais sensível do que a humana? Se para você essas perguntas parecem ter saído de um filme de ficção científica, não perca este bate-papo! Você verá que o futuro já chegou ao campo.
Hoje, produzir alimentos é uma atividade rica em ciência e tecnologia, mas isso nem sempre é visível para a população. A realidade conta com animais rastreados por brincos eletrônicos, robôs agrícolas que coletam dados de solo e de plantas, sensores e drones, softwares para processamentos de imagens aéreas de plantações, equipamentos que detectam precocemente doenças em lavouras, máquinas de alimentação e água automatizadas e com balanço nutricional entre muitas outras inovações. São exemplos de tecnologias que impactam nosso dia a dia e que podem gerar benefícios para todos. Venha saber mais sobre como a tecnologia ajuda a produzir alimentos, fibras e energia e contribui para a nossa segurança alimentar.
Alberto Carlos de Campos Bernardi
​
Pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste, Alberto tem experiência em fertilidade do solo e edubação, atuando nos temas: boas práticas de manejo para aumento da eficiência agronômica de fertilizantes, recomendação de adubação, diagnose foliar, métodos de análise de solo, agricultura de precisão, integração lavoura-pecuária, uso de minerais naturais e/ou modificados para a formulação de fertilizantes solúveis e uso de zeólita na agricultura. Graduado em Engenharia Agronômica (1992) pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (USP), fez mestrado (1995) e doutorado (1999) em Agronomia (Solos e Nutrição de Plantas) pela mesma instituição. Também fez pós-doutorado (Nitrogen cycling and management) no Agricultural Research Service (ARS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) - Pasture System and Watershed Management Research Unit (2013).
Daniel Souza Correa
​
Possui graduação em Engenharia de Materiais (2004) pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), doutorado em Ciência e Engenharia de Materiais (2009) pela Universidade de São Paulo (USP), e pós doutorado no Instituto de Física de São Carlos/USP (2010). Fez estágio de pesquisa durante o doutorado na Harvard University (USA) e durante a graduação na Friedrich-Schiller-University Jena (Alemanha). É pesquisador “A” da Embrapa Instrumentação desde 2010 e também atua como professor colaborador na UFSCar, sendo credenciado nos Programas de Pós-Graduação em Química (PPGQ) e de Biotecnologia (PPGBiotec), orientando alunos e ministrando disciplina. Tem experiência na área de Ciência e Engenharia de Materiais, com ênfase em materiais poliméricos e orgânicos-híbridos, atuando nos seguintes temas: desenvolvimento de sensores e novos materiais para agricultura, nanofibras e filmes nanoestruturados, microfabricação a laser e espectroscopia óptica de materiais.
